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3转谷氨酰胺酶与其他技术复合使用3.1物理技术3.1.1超声超声辅助技术是食品蛋白改性中常见的一种技术，超声的空化效应产生的瞬时高温、高压，使蛋白的空间结构展开，破坏分子间的氢键，改善表面疏水性。食品

在现代社会，人们的日常生活中需要大量使用玻璃制品，已经完全无法摆脱玻璃了。玻璃性质稳定，耐强酸强碱，并且坚硬耐用，是大部分重要设备所需的原材料之一。想进一步了解彩晶玻璃的相关信息，了解它的优缺点，读一

玻璃主要分为平板玻璃与深加工玻璃两个大类，其中平板玻璃主要有三种：引上法平板玻璃分有槽/无槽两种）、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。深加工玻璃则由平板玻璃加工制成，应用范围较广。想要知道双层中空玻璃窗的优缺

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石油是现代社会最重要的能源和化工原料。然 而，石油的溢出和泄漏通常导致土壤和地下水污染，特别是大规模的意外泄漏。石油污染的主要来源是石化工业、油田设施、石油厂、液体燃料分配和储存装置、石油产品运输设备

对大多数样品都需要进行前处理(也称预处理)将样品转化成可以测定的形态以及将被测组分与干扰组分分离。由于实际分析的对象往往比较复杂，在测定中最大的误差往往来源于前处理过程。分离提取和富集技术在进行物质分

有机磷酸酯(OPEs)是阻燃剂和塑化剂的主要原料，通常以添加形式存在于各种材料中，在生产和使用过程中伴随磨损和挥发易释放到环境中，现已成为新兴污染物。因为该类化合物的神经毒性、致癌性、破坏内分泌系统以

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1982年6月，美国FDA正式批准纳他霉素可以作为食品防腐剂使用。1996年，中国食品添加剂标准化学技术委员会正式批准纳他霉素可作为食品防腐剂使用。目前纳他霉素作为已批准的3种微生物防腐剂之一，以安全

拉曼光谱是一种散射光谱，是对物质的结构和成分进行定性和定量分析的一种检测技术，因其具有对样品不需要进行破坏和前处理、分析速度快等特点，也被称作快速无损检测技术，尤其在食品检测和分析方面的应用带来了很大

备孕男性喝豆浆有益健康吗？探讨豆浆在男性生育中的作用近年来，随着人们对健康生活的追求，备孕男性对于自身健康的关注也逐渐增加。作为一种常见的食品，豆浆备受关注，人们纷纷探讨起了豆浆在男性生育中的作用。那

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据中国报告大厅对2018年11月8日山东省玻璃价格行情预测走势监测显示：2018年11月8日山东省玻璃均价20元/平方米，昨日均价20元/平方米，较昨日持平，幅度与昨日持平。2018年11月8日山东省

玻璃性能优异，可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃，风格多变；在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃；需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃，便捷耐用

二、结果与讨论1、金樱子棕色素的最佳提取工艺条件石油醚脱脂后，在温度为70℃，料液比1∶6的条件下，用浓度为60％的乙醇水溶液提取2h，将过滤后得到的滤液经超滤膜分离处理后，用大孔吸附树脂分离富集，最

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上海玻璃博物馆本年度“退火”项目正式开幕。上海玻璃博物馆通过项目艺术总监李力邀请艺术家刘建华和孙逊以玻璃为媒介材料进行新创作，同期呈现的“物镜——刘建华个展”和“塞上——孙逊个展”于博物馆新改造的当代